夏季清新小菜～萝卜丝炒野生小河虾

作者： 阿缨下厨

这是杭州老底子的家常菜，特别下饭，野生小河虾活蹦乱跳的，买回来要尽快下锅。这道菜连切带炒10分钟搞定，很适合上班族

用料

• 白萝卜 1根
• 野生小河虾 100克

夏季清新小菜～萝卜丝炒野生小河虾的做法步骤

步骤 1

准备白萝卜1根、小河虾2两

步骤 2

虾洗净，剪去须脚、萝卜切丝

步骤 3

起油锅，翻炒萝卜丝

步骤 4

炒1分钟的样子，放虾一起炒

步骤 5

虾变红了，加1小勺盐

步骤 6

加1铲蒸鱼豉油

步骤 7

加3铲水，炒匀后盖锅盖，中小火煮3分钟

步骤 8

开盖子，略翻炒，这时萝卜丝已吸满了虾的鲜味，可以出锅咯

步骤 9

很棒的下饭菜

菜谱创建时间：2020-09-01 10:16:37