偷懒的小葱肉末烧豆腐

作者： 翡翠蝉本尊

小葱烧豆腐，应该用点生肉末借味，偷懒用一个四喜丸子切碎代替肉末，丸子的汤烧豆腐时正好也用上

用料

• 豆腐 1块
• 肉末，丸子代替 克
• 小葱 1把

偷懒的小葱肉末烧豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切丁

步骤 2

用四喜丸子代替肉末

步骤 3

丸子切片，再改刀切条、切丁

步骤 4

小葱切寸段

步骤 5

锅热放油，倒入豆腐丁

步骤 6

加入丸子丁和丸子汤

步骤 7

中小火咕嘟着，把豆腐烧透，可以盖上锅盖，加一点盐给豆腐补味

步骤 8

出锅前撒入葱段

步骤 9

扒拉扒拉，葱段有点塌蔫就可以出锅了

菜谱创建时间：2020-08-31 08:10:38