鸡脚菇的做法

作者： 水木琬

周末去徒步登山，在老乡家看到了这种“鸡脚菇”，第一次见这么大，长得这么奇怪的蘑菇，竟然可以食用的。 老乡说每年也就这十多天才有这种蘑菇，我花十元钱，从老乡那拿走了这两朵蘑菇，一定要尝尝它的味道。好巧的是，爬山的过程中，又发现了三朵这种蘑菇，运气真好！

用料

• 鸡脚菇
• 老姜
• 食盐
• 小葱
• 猪骨高汤
• 油

鸡脚菇的做法的做法步骤

步骤 1

鸡脚菇洗净撕小块，老姜切丝，小葱切碎。

步骤 2

高汤烧开，放入鸡脚菇，姜丝，煮开十分钟，调味起锅。

鸡脚菇的做法的小贴士

一、野生的蘑菇不可随便食用，不熟悉的千万不要吃哦。 二、煮野生蘑菇的时间要长些，一定要煮熟了才能吃。 三、老乡说，不能和鸡蛋一起煮哦！

菜谱创建时间：2012-09-02 16:27:15