腌鲜嫩姜芽

作者： 消夏带你吃起来

用料

• 鲜姜芽 500克
• 生抽 5勺
• 味极鲜 2勺
• 香醋 2勺
• 白糖 2勺
• 盐 适量

腌鲜嫩姜芽的做法步骤

步骤 1

鲜姜牙500g洗干净

步骤 2

去皮后再次清洗

步骤 3

晾干水分

步骤 4

将姜芽中间切开

步骤 5

姜芽放入碗中，加适量盐搅拌

步骤 6

放好盐的姜芽腌制2小时左右

步骤 7

去掉腌出的水分

步骤 8

起锅加入生抽，味极鲜，醋，花椒，八角，香叶和糖熬开

步骤 9

讲姜芽放入瓶子内倒入冷却的酱油

步骤 10

放冰箱腌制24小时以后就可以开吃了

菜谱创建时间：2020-08-30 18:58:56