虾坚强

作者： 姝池_gzsj

吃大虾，就讲究个“鲜”，要想做出来的大虾鲜味十足，两个小窍门，一是原料很重要，一定要买活虾，二是做法有讲究，不能焯水，也不能油炸，那这虾怎么做熟呢？

用料

• 虾 500克
• 料酒 2勺

虾坚强的做法步骤

步骤 1

虾去肠去虾线处理好

步骤 2

炒锅烧热倒入虾，什么料也不放

步骤 3

炒会四周淋入料酒，盖上盖焖2分钟

步骤 4

翻炒下再盖上焖3分钟

步骤 5

出锅

步骤 6

配上酟料，醋丶生抽丶麻油丶姜末！

步骤 7

鲜！鲜！鲜！

菜谱创建时间：2020-08-30 11:46:05