佛跳墙花胶鱼肚（鱼唇）的发制

作者： 荔枝_e48l

花胶发制流程，鱼唇的发制跟这个一样

用料

• 花胶 适量
• 小葱 2根
• 姜 6片
• 花雕酒 一大勺

佛跳墙花胶鱼肚（鱼唇）的发制的做法步骤

步骤 1

花胶放入蒸锅蒸10分钟，我这个比较小，大的多蒸一会

步骤 2

蒸好捞出放进纯净水，盖保鲜膜，放进冰箱冷藏一晚

步骤 3

一晚上涨发了两三倍

步骤 4

重新换一盆纯净水，放入花胶，葱姜花雕酒，上锅蒸10分钟，大的要多蒸会

步骤 5

蒸好的花胶放入冰的纯净水里待用

菜谱创建时间：2020-08-30 11:42:27