意面中吃

作者： rebecca-wu

每天为吃饭发愁，尤其晚上，累了一天还要做饭，更是觉得麻烦，就想简单填饱肚子就好，正好冰箱里也只有这些，前几天买了很多意面，那就做个中式意面填肚子。

用料

• 意大利面 1份
• 鸡蛋 2个
• 盐 适量
• 茄子 半个
• 胡萝卜 三分之一
• 洋葱 半个
• 蒜苗 2根
• 水 根据意面量

意面中吃的做法步骤

步骤 1

水开后放入意面，煮8分钟，直到意面没有硬心

步骤 2

煮意面过程中，所有食材切丁 备用

步骤 3

另起锅鸡蛋摊好 倒出备用

步骤 4

锅里放油，将所有食材放入锅中，加入一勺盐，适量黑胡椒翻炒

步骤 5

切丁变色变软后加入鸡蛋，番茄酱翻炒均匀

步骤 6

炒好的酱料浇在意面上，可以淋上些芝士或者黄芥酱

步骤 7

我淋了黄芥酱味道更好，中西结合。

菜谱创建时间：2020-08-29 19:53:43