钻石饼干

作者： yoki麻麻

七夕那天给自己做的钻石饼干，都说钻石恒久远一颗永流传，大过节的老头也没啥表示，给自己整点钻石，真香

用料

• 黄油 70
• 盐 1克
• 低筋面粉 90克
• 糖粉 30克
• 抹茶粉 5克
• 柠檬皮屑 适量
• 杏仁粉 20克

钻石饼干的做法步骤

步骤 1

柠檬味钻石饼干用料

步骤 2

抹茶味钻石饼干用料，还可以做成可可的，抹茶粉换成可可粉就可以了

步骤 3

柠檬用盐搓洗干净，擦皮，尽量不要白色部分只要黄色皮

步骤 4

抹茶味的，全部材料过筛

步骤 5

带手套抓捏混合均匀

步骤 6

混合好的样子，没有干粉

步骤 7

整成长条圆柱，保鲜膜包起来

步骤 8

柠檬的也一样，全部材料混合起来

步骤 9

整型，放冰箱冷冻1小时

步骤 10

从冰箱拿出来，表面喷水放砂糖里乀(ˉεˉ乀)滚一下，沾满糖

步骤 11

抹茶的

步骤 12

切成1里面够的片，留点空，因为我懒的在烤一盘就给他们挤一起放了

步骤 13

放入预热好的烤箱，我家是150度，大概烤了15分钟

步骤 14

外面一圈钻石，里面还有柠檬屑，吃一块，满满的热量😂

钻石饼干的小贴士

这个饼干，不需要打发黄油，非常非常简单，所有材料混合在一起捏捏就可以了

菜谱创建时间：2020-08-29 09:48:04