1、烧碳火然后把青椒固定好(我用的是平时烤鱼的夹子) 2、青椒边烤边翻面,使它受热均匀
青椒基本烤成这样就可以了
直接用手把青椒撕成丝
倒入酱油调味
倒入食用油调味
倒入盐调味
小时候的味道(小时候是直接把辣椒放进灰里烧的)
平时在街上想吃的时候是用酒烧的,只有回娘家才能吃到用炭火烧的