将桃子洗净,我用了一个黄桃两个水蜜桃(要用吃起来脆脆的桃哦),仔姜洗净,紫苏叶洗净备用。
桃子、仔姜切片。
将切好的桃子、仔姜放入一个大容器(本小机灵鬼用的电饭煲内胆🌚),加一两勺盐拌匀腌制20分钟。
腌制20分钟后将桃子出的水滤掉,用清水洗掉多余的咸味,拿出一个密封罐,按照以下顺序摆放食材: 一层桃子👉🏻一层仔姜👉🏻一层紫苏叶(撕碎)👉🏻一层蜂蜜 最后挤入柠檬汁放入冰箱腌制一晚即可食用啦。 🍑🍑🍑🍑🍑 桃桃分割线 🍑🍑🍑🍑🍑 脆脆的桃肉配上紫苏和仔姜的香气再裹上蜂蜜的甜蜜,这口感简直丰富到舌头原地跳舞💃🏻,阿欢第一次吃的时候感觉人生都被惊艳😍,大家趁现在还能买到桃桃的时候快去尝试一下,抓住这个夏天最后的一丝甜,你们一定会来感谢我的!!! 感谢大家的耐心浏览,如果大家有疑问和建议,欢迎在评论里给出哦✌🏻 么么哒~byebye
‼️Tips:(划重点) 🍑清洗桃子的时候在表面撒点盐搓一搓,这样会比较好洗掉表皮的毛毛 🍑一定要选择口感脆甜的桃桃哦,一般都会选水蜜桃,我试了下黄桃也不错😋 🍑可以用白砂糖代替蜂蜜 🍑柠檬可以不要,据说可以让桃桃更容易染上紫苏的颜色但我没发现这个功能,不过吃起来更小清新了🙊 🍑仔姜切的越薄越好,建议用削皮器会更方便哦,不过大家削的时候要注意安全😉 🍑所有的食材用量都不是固定的,可以根据自己的要求增减,做好的紫苏桃子姜放冰箱存放三四天是没有问题哒。