选自己喜欢吃的蔬菜,比较推荐根茎类的蔬菜烤出来更好吃。我选了南瓜、土豆、洋葱还有蘑菇、西蓝花。
蔬菜切成大块铺在烤盘中。加入盐、黑胡椒、迷迭香、孜然。喜欢吃辣的再加点辣椒粉。再淋上一点橄榄油拌匀。
烤箱150°烤1小时左右。烤箱品牌型号都不同,烤的时间也会有偏差,随时观察防止烤糊。
时间到取出。
放入比较好熟的西蓝花再回炉15分钟即可。