浪漫情人(西瓜酸奶冻）

作者： 小豆包的好吃娘娘

情人节给老公做的一款浪漫小甜品。在家也要情调一下下。这个奶冻奶甜奶甜的，醇香醇香的，颜值也蛮耐看，挺适合情人节的氛围。用料是两高脚杯的量。

用料

• 酸奶 30克
• 西瓜 500克
• 奶油 50克

浪漫情人(西瓜酸奶冻）的做法步骤

步骤 1

西瓜榨汁

步骤 2

西瓜汁过滤。

步骤 3

打到6至7成发的奶油

步骤 4

半打发的奶油和西瓜汁拌均匀，半水半稠的。然后装进杯中

步骤 5

杯中装好西瓜汁混合液后，再在外面倒一点稀的酸奶，有挂壁混合的现象。用挖球勺勺出一个西瓜球，放一颗薄荷草装饰一下。

步骤 6

粉粉嫩嫩的，西瓜的清新甜蜜，奶油的醇香浓厚，搭上酸甜可口的酸奶。像极了初恋般的美好。

步骤 7

挺好吃的哦，冷冻一下还能当冰淇淋吃。

步骤 8

慕斯般顺滑的口感

浪漫情人(西瓜酸奶冻）的小贴士

奶油打至6.7成发就行了，太老了不好和西瓜汁混合。

菜谱创建时间：2020-08-26 09:07:01