川贝陈皮柠檬膏

作者： 皓皓妈手工制作

柠檬膏功效：柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬、陳皮可化痰止咳。 川贝的功效：清热润肺，化痰止咳。用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。功能治虚劳咳嗽、吐痰咯血、心胸郁街、肺痿、肺痈、喉痹、乳痈。 陈皮是理气化痰止咳的功效，而川贝有清热化痰止咳的功效，柠檬偏凉有生津，止渴，祛暑的功效，四者合用能增大清热止咳的作用。更可起到养颜美容，排毒，滋阴润肺的作用。

用料

• 川贝 30克
• 陈皮 40克
• 柠檬 2斤
• 黄冰糖 2000克

川贝陈皮柠檬膏的做法步骤

步骤 1

柠檬用清水浸泡20分钟，再加一些食盐搓洗（表皮一定要清洗干净，不然你会后悔）

步骤 2

把洗净的柠檬晾干表面水分（也可以擦干），切成片状（厚度0.3--0.5厘米左右）去掉籽。

步骤 3

把切好的柠檬与老冰糖，放入炖锅中，按照一层冰糖一层柠檬，一层层放好。（切记，不需要加水哦）

步骤 4

熬制3个小时，6个小时，可以看下食材情况，可轻微搅拌，让冰糖易融。 然后重复炖煮。陈皮柠檬膏通常需要熬8-12小时，这样才能更好的发挥食材功效。

步骤 5

装川贝陈皮柠檬膏的容器需要洗净、杀菌、消毒、保持干燥无水分!!! ✌🏻趁热装瓶，盖上盖子密封即可~（可倒扣瓶子，使其成为“半真空”状态，更易储存。） 膏体冷却后会比较稠，但不会凝固，因为不含添加剂。

步骤 6

温水冲泡一杯，酸甜可口，又可以补维C。

步骤 7

川贝陈皮柠檬膏能利咽止咳，燥湿化痰，理气健脾，和胃生津，祛暑止渴，润肠排毒，滋阴润肺，美白养颜，抗菌消炎，可用于咽喉肿痛，脘腹胀满，食欲不振，消化不良，反胃吐泻，头晕目眩。 VX：gaojie367188

菜谱创建时间：2020-08-25 21:02:26