泰式青柠蒸鲈鱼

作者： 上上饭官方菜谱教程

用料

• 鲜活鲈鱼 1条
• 泰式酸辣青柠汁 1袋
• 姜片 6-7片
• 食用油 适量
• 青柠檬 1个
• 香菜 2根

泰式青柠蒸鲈鱼的做法步骤

步骤 1

鲈鱼宰杀处理好后，两面打上花刀，然后在表面涂上薄薄一层食用油。

步骤 2

在花刀刀口处塞上姜片，在盘子里放一块姜，把鲈鱼放到盘子上。

步骤 3

蒸锅上汽后，放入鲈鱼大火蒸8分钟，蒸好后立即取出。

步骤 4

待鲈鱼稍稍放凉，直接浇上一袋泰式酸辣青柠汁，根据个人口味撒上适量香菜碎，最后码上青柠檬片装饰即可。

菜谱创建时间：2020-08-25 19:26:03