凉粉

作者： 小妮儿私家烘焙

用料

• 豌豆淀粉
• 水(1碗+5碗) 6碗
• #调味料
• 生抽 1勺
• 醋 1勺
• 蒜(我放的蒜蓉酱) 适量
• 辣椒油 适量
• 香菜 适量
• 黄瓜 适量

凉粉的做法步骤

步骤 1

1碗淀粉，可以调整到150克

步骤 2

1碗水，可以调整到250克，搅拌均匀！

步骤 3

另外5碗水倒入锅里！到微微冒泡！

步骤 4

倒入淀粉水！

步骤 5

到这种透明状态，冒大泡！

步骤 6

倒入容器，冷藏！

步骤 7

出盆儿！

步骤 8

拌料搞起来，完美！

菜谱创建时间：2020-08-24 18:38:19