干豆腐炒苏子叶

作者： 活色生香的猫

开心农场的苏子叶丰收了，朋友教我的一道新菜，试做成功。

用料

• 干豆腐 300克
• 苏子叶 30片
• 葱 1根
• 盐 2克
• 蚝油 1勺
• 植物油 适量
• 蒜 2瓣

干豆腐炒苏子叶的做法步骤

步骤 1

风吹绿浪

步骤 2

新鲜的数字液清洗干净，沥干水分。

步骤 3

干豆腐先切条再切成条状。葱白切成碎，葱叶切段，蒜切成薄片。

步骤 4

热锅中下入植物油，油六成热倒入葱白和蒜片。

步骤 5

加入干豆腐和少量生抽、蚝油翻炒均匀，加盐。

步骤 6

下苏子叶和葱绿部分，苏子叶最好切成同干豆腐宽度相同的条，翻炒至苏子叶变绿即可出锅，半分钟左右。

步骤 7

豆腐+苏子叶=好味道

菜谱创建时间：2020-08-22 20:21:00