意大利面（15分钟左右开弓）

作者： 指尖银河

用料

• 意大利面 1人份
• 橄榄油 15ml
• 盐 2g
• 西红柿 2个
• 洋葱 1个
• 牛肉馅或培根 150克
• 番茄沙司 2大勺
• 生抽 1勺
• 黑胡椒碎 3克

意大利面（15分钟左右开弓）的做法步骤

步骤 1

1.早上要吃，前一天晚上记得把牛肉馅从冷冻室拿出来，放冷鲜室。 2.第二天早上，烧一锅水，准备煮意大利面，等待水开大概5-6分钟，期间把牛肉馅放一点料酒、生抽、黑胡椒碎腌制一下去腥，依次切番茄、洋葱成小块如图。

步骤 2

1.水开后，水中放入一点盐和橄榄油，煮意大利面（按说明8分钟左右） 2.同时另起炉灶，锅中放橄榄油，炒牛肉，颗颗肉粒变白后，放入洋葱碎，洋葱翻炒出香味后，加入番茄丁🍅，一起翻炒。 3.加番茄沙司，翻炒均匀后，可从煮面的锅里盛面汤放入意大利面酱锅里，根据口味加入适量生抽，改中小火熬煮。 4.面煮好，盛出，趁热放橄榄油、黑胡椒碎拌匀装盘。 5.大火收汤，顺时针搅拌几下关火，盛一大勺浇在面上即可🍝

意大利面（15分钟左右开弓）的小贴士

1.意大利面酱这是多人份的，肯定吃不完，记得装保鲜盒放冰箱冷藏，放2天没问题，下次吃的时候熬开就行或者做披萨酱都可以，切一次洋葱那么受罪，多做点省心🤣。 2.因为煮面需要时间跟熬面酱时间正好能统筹，所以不用提前准备，左右开弓，时间统筹，快的人15分钟吃上，慢的20分钟也足够了✌ 3.不喜欢牛肉用超市卖的瘦一点培根也好吃，就是记得炒的时候少放油🤫 4.番茄沙司可以用番茄酱，记得放一点糖 5.如果买的番茄🍅不小心太尖酸，可以炒的时候放点白胡椒，中和一下

菜谱创建时间：2020-08-22 18:50:07