韩式炒杂菜（잡채볶음）

作者： k66

怀念走路去Homeplus的日子，怀念吃那些美食的日子，怀念海边一坐坐一天的日子。 于是，我做了这道弥漫着回忆味道的菜，味觉是有记忆的，第一口放入口中的时候，眼泪都要喷涌了，好吃惨了！ 白芝麻和香油才是灵魂!希望你们同样喜欢😍

用料

• 红薯粉 1把
• 洋葱 1个
• 胡萝卜 1根
• 肉丝 100克
• 香菇 6朵
• 木耳 1把
• 菠菜 1把
• 蒜 2瓣
• 生抽 3勺
• 盐 3克
• 香油 1勺

韩式炒杂菜（잡채볶음）的做法步骤

步骤 1

菠菜烫一下去除草酸，捞出

步骤 2

红薯粉煮熟捞出，放凉水里过一遍

步骤 3

底锅放油，最好用不粘锅

步骤 4

肉丝炒熟放蒜片加一勺生抽，盛出

步骤 5

洋葱炒一下，加一丢丢盐

步骤 6

跟胡萝卜丝一起炒

步骤 7

香菇炒熟盛出

步骤 8

把炒好的肉丝香菇洋葱胡萝卜再次倒入锅中

步骤 9

放入菠菜，切丝木耳

步骤 10

粉丝也放进去

步骤 11

加两勺生抽，翻炒均匀

步骤 12

撒白芝麻，倒入香油一勺

步骤 13

太香了。。。开动

菜谱创建时间：2020-08-21 13:58:32