🌟【荷塘月色小炒】🌟

作者： 昕宇家的厨娘

低脂低卡！粤菜经典的素菜小炒：荷塘月色小炒，清爽脆口，颜色搭配让人胃口大开，营养也丰富！爱美女性保持身材最适合的菜品！

用料

• 荷兰豆 适量
• 木耳 适量
• 胡萝卜 半根
• 淮山 1小段
• 藕 1小节
• 大蒜 1瓣
• 盐 少许
• 油 1勺
• 糖 少许

🌟【荷塘月色小炒】🌟的做法步骤

步骤 1

准备好需要的食材，预先泡好的木耳、荷兰豆、萝卜、淮山、脆的莲藕、大蒜、洗净切好。（还可以加入百合、白果、马蹄）

步骤 2

水烧开加入食盐

步骤 3

加入油，加入盐和油焯水出来的菜颜色鲜艳

步骤 4

先放入藕片

步骤 5

放入胡萝卜

步骤 6

依次放入木耳

步骤 7

最后放入荷兰豆

步骤 8

煮10秒左右就可以了

步骤 9

捞出来过冰水

步骤 10

过冰水后捞起沥干水，过了冰水食材会更爽脆

步骤 11

热锅下油，下大蒜片翻炒一下，倒入杂锦菜

步骤 12

加入盐、糖

步骤 13

加点水淀粉（可不加）

步骤 14

翻炒均匀就可以出锅啦

菜谱创建时间：2020-08-20 20:01:00