潮汕卤肉

作者： 给你一颗Candy

因为弟弟爱吃肉 外面买一小盒卤肉饭30💰 所以就自己卤了

用料

• 五花肉 250克
• 鹌鹑蛋 吃多少加多少个
• 香菇 4朵
• 朝天椒 5颗
• 蒜头 2头
• 老抽 2勺
• 生抽 4勺
• 料酒 2勺
• 糖 少许
• 潮汕卤包 1个

潮汕卤肉的做法步骤

步骤 1

鹌鹑蛋冷水下锅五分钟，冲凉水剥皮

步骤 2

🧄蒜头不用去皮，洗干净就可以，所有原料洗干净，加入淹没猪肉的水，大火煮开，加入卤包，因为我不喜欢香料味太重所有我煮两分钟就把卤包捞掉，小火煮再两小时，水少了可以再加，关火浸泡，

潮汕卤肉的小贴士

调料多少其实是看你口味轻重，因为我不吃，只有我弟弟一人吃所以卤的不多，加量就全部食材都加量，主要是蒜头和辣椒，加多就好吃了，卤料包tb买吧

菜谱创建时间：2020-08-19 17:45:19