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素包子➕肉包子的做法

素包子➕肉包子

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作者: 凌灵星星
凌灵星星
我家娃她爸一口肉不吃,我家娃是少一口肉都不行,这顿包子都解决啦!

用料

素包子➕肉包子的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包子皮材料混合,盖保鲜膜醒发1小时,揉匀再醒半小时。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菇切片炒熟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放凉切小丁备用。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料准备好,(才发现只能传横图,但是已经编辑好字,需要的友友横的看下吧~)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先把肉馅朝一个方向打匀上劲,加料酒,老抽,生抽,葱末,姜末(葱姜要给素馅留些),水(少次多加),再加入香菇,粉丝,可加少量韭菜,盐,香油,十三香,鸡精,继续朝一个方向搅匀。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把剩下的材料都放一个盆里做素馅,调味料基本和肉馅一样,喜欢颜色淡的别加老抽,搅匀即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把包子皮切成喜欢的大小就可包啦~

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

素的是长的好区分,大火上气再蒸15分钟,关火焖5分钟再接盖子。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅啦~

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

皮薄馅大的包子都吃美啦~

菜谱创建时间:2020-08-18 16:08:09
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