准备好食材
番茄去皮,切块,鸡蛋打散,备用
热锅热油,炒鸡蛋喽,炒好后放一旁备用
重新起锅放油,加入葱花,炒出葱香味,加番茄,翻炒至出汤汁,
➕鸡蛋,蕃茄酱➕盐➕白糖➕料酒翻炒,,汤汁少的话加少许热水,入味关火!
装盘即可
鸡蛋不要炒太老