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泰国浓汤版冬阴功海鲜汤的做法

泰国浓汤版冬阴功海鲜汤

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作者: Hello疯女子
Hello疯女子
按照以上配方制作,是比较浓郁的版本,喜欢清淡点的,可根据自己喜好调整

用料

泰国浓汤版冬阴功海鲜汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备以上材料,漏拍红辣椒,椰浆

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这里准备了各类海鲜,不过最后因为锅太小,没放螃蟹进去

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把所有材料清洗干净,蔬菜切块,草本类切片,洗剥皮剥头,备用,我有保留几个完整的虾装饰用

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩余的虾壳虾头也保留

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里放600g水,加入3片南姜和虾头虾壳大火煮沸腾,大概3分钟左右,过滤留下汤汁,备用

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在过滤后的汤汁里加入草本类(香茅,南姜,柠檬叶)煮一分钟左右,把味道煮出来闻到香味

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再放入蔬菜类,洋葱,番茄,金针菇(我没有买到草菇),继续煮熟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再次加入海鲜类大虾,鱿鱼,鲍鱼,花甲

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2勺鱼露

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入3勺柠檬汁

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2勺白糖

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2块冬阴功块

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2个红辣椒

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入2勺椰浆

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

满满的海鲜

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

酸酸甜甜就是我

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泰国浓汤版冬阴功海鲜汤的小贴士

蔬菜都是切成小块状 泰国版不需要炒虾油 海鲜类可替换自己喜欢吃的肉类,比如牛肉鸡肉等 不能用香菇替代草菇,味不对 以上是两人份

菜谱创建时间:2020-08-17 12:14:36
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