减脂餐 | 鸡胸午餐肉

作者： Hello疯女子

这样做出来的鸡胸肉一点也不柴，从此爱上吃鸡胸肉呀

用料

• 鸡胸肉 1块
• 盐 1勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 料酒 3勺
• 姜 3片
• 胡椒粉 适量

减脂餐 | 鸡胸午餐肉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净，切小块

步骤 2

加2勺盐

步骤 3

加2勺酱油

步骤 4

加3勺料酒

步骤 5

加2勺蚝油

步骤 6

加少量胡椒粉

步骤 7

加入姜丝，搅拌均匀，腌30分钟入味

步骤 8

取出姜丝，加鸡蛋白（漏拍）与鸡胸肉搅碎，不介意姜味的可以与姜丝一同打碎，蛋黄备用

步骤 9

加入2勺淀粉

步骤 10

另外拿一个方形容器，里面刷点油，铺上油纸

步骤 11

把肉泥装入容器，盖上保鲜膜戳几个洞，隔水蒸25分钟

步骤 12

待熟透以后，再刷蛋黄上色，继续蒸5分钟，切片即可

步骤 13

鲜嫩多汁

步骤 14

健康营养的低脂午餐肉

步骤 15

勺子还是2.5cc，汉堡菜谱有勺子图片

菜谱创建时间：2020-07-23 16:12:09