超快手曲奇

作者： 一言-Bella

在试过无数次配方后，发现了这个简单易学，零基础都能一次上手的配方，分享给大家

用料

• 黄油 130克
• 糖粉 90克
• 蛋液 30克
• 色拉油 55克
• 低筋粉 250克

超快手曲奇的做法步骤

步骤 1

130克黄油室温软化

步骤 2

准备好糖粉、色拉油、鸡蛋液

步骤 3

把糖粉全部倒入软化好的黄油，用手抽搅拌

步骤 4

打发到这个状态

步骤 5

少量多次加入色拉油，每一次都搅拌均匀再加入下一次

步骤 6

再分次加入鸡蛋液，同样少量加入搅拌

步骤 7

将过筛的低粉全部倒入搅拌好的黄油内

步骤 8

黄油液和低粉搅拌到无干粉状态

步骤 9

装入裱花袋挤压出花型。 用18齿花嘴，花嘴在一个高度保持不动，挤压出来即可成花

步骤 10

上火170°，下火150°，20-24分钟，以个人的烤箱脾气为准，多观察，稍微上色后即可出炉

步骤 11

出炉后晾凉即可

超快手曲奇的小贴士

有糖粉的尽量用糖粉，细砂糖的口感和糖粉的口感是不一样的。

菜谱创建时间：2020-08-16 19:28:38