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蜂蜜面包的做法
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蜂蜜面包

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作者: 夏luo特
夏luo特

蜂蜜面包的用料

蜂蜜面包的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将粉类和酵母先混合均匀,与液体混合搅拌至面筋扩展,能拉出大片薄膜即可

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上保鲜膜,于温暖处发酵至2倍大

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分割成均匀的8份,中间松弛10-15分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀开后卷起,用刀从中间切断。大,约30-40分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

底部蘸水,再蘸底料

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

均匀的排入烤盘内,盖上保鲜膜或者湿布,放于温暖湿润的地方最后发酵至2倍

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

往烤盘底部淋入少许植物油。面包表面刷蛋液(原配方刷油),撒上少许芝麻

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉后趁热表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜和水1:1)

蜂蜜面包的小贴士

底料:细砂糖5g、 低粉10g 、芝麻5g、植物油少许

菜谱创建时间:2012-09-02 11:54:41
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