红豆乳酪蛋糕

作者： 夏luo特

秋天养生乳酪蛋糕。

用料

• 奶油奶酪 250g
• 鸡蛋 3个
• 黄油 25g
• 酸奶 75g
• 红豆 100g
• 低粉 3大匙
• 糖 2大匙

红豆乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪隔热水用刮刀压软，用手抽搅拌至均匀细滑，离火

步骤 2

加入软化的黄油和细砂糖搅拌均匀

步骤 3

加入酸奶搅拌均匀

步骤 4

分次加入全蛋液搅拌均匀

步骤 5

筛入低粉搅拌均匀

步骤 6

加入蜜豆

步骤 7

倒入模具中，180度，45分钟

红豆乳酪蛋糕的小贴士

我用的是一个长方形的慕斯圈，先用锡纸和保鲜膜包住了底部，最后垫了个长方派盘的垫片，这个模具较小，相对于烤盘来说，高度肯定是要高很多的，这是个6寸的方子，适合很多模具，所以不必纠结没有这个尺寸的烤盘或没有 我这样的长方形慕斯圈，戚风圆模完全可以~！

菜谱创建时间：2012-09-02 12:29:50