蒸猪肉汤

作者： 悦妈私厨

做法简单，汤水鲜甜💞

用料

• 瘦肉 200克
• 粉肠 150克
• 白胡椒 6粒
• 葱花 适量
• 盐 适量
• 矿泉水 1瓶
• 姜 1片
• 面粉 适量
• 胡椒粉 适量

蒸猪肉汤的做法步骤

步骤 1

粉肠和猪瘦肉加适量盐，面粉抓捏，然后用清水冲洗干净。猪瘦肉切厚片，粉肠切段，(粉肠切段后放着备用，瘦肉片再用水抓洗一下，去除血水)胡椒6粒用刀被稍微拍碎。炖盅里放入瘦肉、粉肠、胡椒粒、姜片、倒入矿泉水没过所有汤料(大约四碗水)，隔水蒸2个小时。

步骤 2

2小时到，开盖，放入葱花，再撒上一点白胡椒粉，用勺子轻轻搅匀。

步骤 3

真的真的真的真的非常好喝哦😋

蒸猪肉汤的小贴士

1、加矿泉水是为了让汤水更鲜甜可口。 2、也可以用蒸汤的砵仔大碗，记得表面盖上锡纸。 3、除了放瘦肉粉肠，你也可以放自己喜欢的食材。如排骨，猪心，猪肝等。

菜谱创建时间：2020-08-16 07:25:40