羊肚菌石斛排骨鸡汤

作者： 卓小蘋

一个广东人应该会煲的汤

用料

• 羊肚菌100克 克
• 海南鸡 半只
• 排骨 500克
• 红枣 10颗
• 枸杞 30粒
• 石斛 10个
• 姜 5片
• 盐 看个人口味

羊肚菌石斛排骨鸡汤的做法步骤

步骤 1

温水洗两次，然后再放干净水泡着（泡着的水是可以倒进去煮的，记住慢慢倒，底下有一点点沙子）

步骤 2

洗干净烫一下捞出备用

步骤 3

洗干净烫一下捞出备用

步骤 4

洗干净备用（姜忘记拍照了😅）

步骤 5

把以上所有材料（除了红枣枸杞）全部放进砂锅加清水开始煮

步骤 6

煮开了关小火慢慢炖1个小时

步骤 7

再加入红枣煮20分钟

步骤 8

再放入枸杞煮多20分钟加盐关🔥

步骤 9

最后一步也是最重要的一步，马上拿个碗装上满满的一碗开动

羊肚菌石斛排骨鸡汤的小贴士

这个汤适合全家大小一起吃，而且一年四季都可以喝，煲起来也简单粗暴

菜谱创建时间：2020-08-13 23:56:52