番茄疙瘩汤

作者： 谢管家

吃多了米饭 面条 包子 馒头 今天来换换口味吧 简单易做 无敌爽口 挑食的老公吃的一滴汤都不剩 😄

用料

• 西红柿 1个
• 面粉 两大勺
• 盐 适量
• 水 适量
• 香菜 1根
• 鸡蛋 1个
• 香油 两滴
• 生抽 1勺

番茄疙瘩汤的做法步骤

步骤 1

避免手忙脚乱 做饭之前准备好要用到的材料

步骤 2

两大勺普通面粉加温开水调成这样稠稠的面糊 静置十分钟

步骤 3

起锅少油炒番茄 煸炒出汁水加一大碗清水

步骤 4

用勺子挖成自己喜欢的形状放入烧开的锅里 面疙瘩不要太厚 薄一点会更容易入味 碗里剩的面糊用清水打扫一下也倒入锅里 起勾芡的作用 把鸡蛋打散倒入锅里

步骤 5

锅中加适量盐 生抽 煮到面疙瘩飘起来就可以出锅了 出锅后滴两滴香油 加入香菜 就可以开动啦

步骤 6

静静剔透的面疙瘩 老公很挑食 但是每次我做这个 他连汤都能喝的光光的 哈哈

番茄疙瘩汤的小贴士

这道美食 没什么技术含量 面糊要多搅打搅打 使其上劲 这样口感更劲道 里面也可以加自己喜欢吃的蔬菜 大家没事在家都可以尝试去做做 偶尔换换口味也挺好的

菜谱创建时间：2020-08-13 12:14:27