简单美味的东北名菜！芹菜炒粉

作者： 香水厨娘

简单美味的家常菜，做法正确才能做出美味，

用料

• 红薯粉条 一小把
• 芹菜 6根
• 红尖椒 半个
• 瘦肉 50克
• 葱 半小根
• 姜 3片
• 蒜 3瓣
• 海天草菇老抽 半勺
• 生抽 勺
• 盐 1ID
• 13香 半勺
• 白糖 半小勺

简单美味的东北名菜！芹菜炒粉的做法步骤

步骤 1

准备一把粉条，

步骤 2

芹菜洗净切成段。

步骤 3

准备肉切丝、葱、姜、蒜、红尖椒。

步骤 4

锅里放入多量的水，放入粉条，放入草菇老抽，让粉条上色煮熟即可。

步骤 5

煮熟盛出来备用。

步骤 6

炒锅内放油，放入葱和姜，倒入肉丝翻炒出香味。

步骤 7

放入半勺13香炒香。

步骤 8

放入生抽两勺。

步骤 9

放入粉条翻炒几下，放入一碗水。

步骤 10

放入芹菜。放入盐，这样做芹菜的味道能溶解在汤汁里，粉条就有芹菜的清香味。

步骤 11

放入红尖椒，最后收汁，不要收的太干，有一点汤汁就够，放入蒜末，鸡粉。一点点白糖，翻炒几下关火。

步骤 12

出锅装盘色香味俱全啦😄

步骤 13

简单美味的东北名菜，方法正确，才能做出美味。

简单美味的东北名菜！芹菜炒粉的小贴士

一，在煮粉条的时候放老抽要一点一点的放，粉条颜色红润就可以。 二，这道菜做好是粉条红， 芹菜绿，这样才能突出这道菜的色香味。

菜谱创建时间：2020-08-12 15:13:20