咸蛋黄焗虾

作者： 小小Du

从小就爱吃蛋黄，咸鸭蛋更是只吃蛋黄，偶然一次逛京东发现有单独卖咸蛋黄的果断入手三包，虾也是平常爱吃的，两种食材搭配，痛快吃🤩

用料

• 咸蛋黄 3个
• 虾 10只
• 料酒 两勺
• 淀粉 2勺

咸蛋黄焗虾的做法步骤

步骤 1

汪子虾清洗干净，剪掉虾腿（虾腿煎的时候容易糊）放点料酒腌5分钟（去腥）

步骤 2

腌好的虾放玉米淀粉裹匀

步骤 3

锅内倒底油烧热，虾放到锅里两面煎熟，煎出虾油。

步骤 4

煎好的虾盛到盘子里

步骤 5

锅里放油开始炒咸蛋黄了

步骤 6

咸蛋黄炒到这种程度就可以放虾了

步骤 7

煎好的虾沾满蛋黄就可以出锅了，是不是很有食欲，快来尝试一下吧

咸蛋黄焗虾的小贴士

咸蛋黄的咸味刚刚好，口重的可以在腌虾的时候稍微加一点点盐，不要太多奥～

菜谱创建时间：2020-08-12 15:04:09