家常青椒牛肉丝

作者： 原汁闫味家常菜

牛肉和青椒一直就是很好的搭配，无论从口感还是色泽上都非常有食欲。当然，怀孕的妈妈在怀孕期间也可以多吃这个菜，摄入足够的营养成分，青椒炒牛肉具有补中益气、强筋健骨的作用，特别适合缺铁性筼血、体虚气短的孕妇食用，另外这道菜中含有的维生素成分也非常适合胎儿的成长发育。

用料

• 牛里脊 250克
• 青椒 3个
• 葱丝姜丝 适量
• 生抽，料酒，淀粉 适量
• 食盐，食用油 适量

家常青椒牛肉丝的做法步骤

步骤 1

牛肉切丝，加入生抽，料酒，淀粉，食用油抓匀腌制一下

步骤 2

带一点点辣味的螺丝椒切丝备用

步骤 3

腌制好的肉下锅翻炒至断生捞出

步骤 4

另起锅下葱丝和姜丝，然后煸炒青椒丝至软后倒入牛肉丝，这时加入食盐翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2020-08-06 23:41:18