简单易学的炸酱面

作者： 蒙娜丽莎的眼泪儿

用料

• 肉末 200克
• 甜面酱 4勺
• 豆瓣酱 4勺勺
• 豆干 2-3块
• 香菇 5-6朵
• 黄瓜 2根
• 胡萝卜 1根
• 配料 葱段，姜末

简单易学的炸酱面的做法步骤

步骤 1

黄瓜🥒，胡萝卜🥕，洗净，切丝

步骤 2

香菇，洗净，切片，焯水，切粒

步骤 3

葱段，姜末，备好

步骤 4

甜面酱＋豆瓣酱

步骤 5

肉🥩，洗净，切丝

步骤 6

热锅倒油，量比平时多一倍，这样后面才会有汁儿。 放入肉丝，加入4勺甜面酱＋4勺豆瓣酱，翻炒翻炒

步骤 7

放入香菇＋豆干，加点生抽，翻炒一会儿

步骤 8

最后，撒上葱花，翻炒一下下，就大功告成啦！

步骤 9

面条煮熟，过凉水，加入肉酱，黄瓜丝，胡萝卜丝，拌匀，开吃！

菜谱创建时间：2020-08-06 21:02:18