红烧黄辣丁

作者： 爱吃辣的王安妮

用料

• 姜 6片
• 蒜 4瓣
• 花椒 20粒
• 干辣椒 5个
• 豆瓣酱 2勺
• 生抽 2勺
• 料酒 1勺
• 火锅底料 半块
• 醋 1勺
• 盐 适量
• 鱼 8条
• 香菜 适量

红烧黄辣丁的做法步骤

步骤 1

锅中放油，姜 蒜 豆瓣酱 干辣椒（剪两半） 花椒 放入锅中爆香，炒出红油。

步骤 2

锅中加水，大火烧开。加生抽，料酒，醋，火锅底料。

步骤 3

把鱼滑进去，静静等待，别着急翻锅，鱼肉容易散。把水煮干，捞出 ，放香菜就行了！

菜谱创建时间：2020-08-06 15:14:23