杏仁粉、洋车前子壳粉、泡打粉、小苏打粉、海盐、赤藓糖醇,放入容器中,晃一晃或者用刮刀轻轻翻拌翻拌让它们混合均匀;放入软化好的固态猪油和葱花,翻拌均匀;最后倒入半个鸡蛋的全蛋蛋液,将面糊翻拌均匀
烤箱此时开始预热;带上pvc一次性手套,揪一个小团子稍微搓圆按扁,不用太扁太薄,因为进烤箱以后它会因为油脂而自然化开摊扁开裂,按的有一定厚度就行;均匀的码入铺了油纸的烤盘上,放入烤箱中层,180°烤制15分钟后,换到上层再烤5分钟,具体好没好要看边缘、底部和顶部的上色情况;烤盘拿出后,小心的将桃酥们移到晾网上,晾凉了就可以享用啦!
酥到骨头里!而且油香葱香扑鼻!分布的均匀的话这个量能做十五个小桃酥,一个的碳水是0.22g,全部吃完的碳水也不过3.22g而已,但饱腹感非常强,我吃三四个就开始撑起来,而且很满足!吃不完要密封放冰箱冷藏~
祝大家低碳&生酮快乐!