家庭版烤/炸鸡柳教程

作者： -六个太阳-

完美复制东北小时候路边推车炸鸡柳的味道^_^

用料

• 面包糠 50克
• 盐 克
• 淀粉 1勺
• 鸡蛋 1个
• 料酒 1勺
• 鸡胸肉 2块
• 生抽 1勺
• 蒜蓉辣酱 1勺
• 孜然、芝麻、辣椒粉 1勺

家庭版烤/炸鸡柳教程的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切片或切条状，放入料酒、生抽、淀粉腌制十五分钟。

步骤 2

可在腌制之后打入一颗🥚鸡蛋 （也可以在腌制时打入）搅拌均匀。

步骤 3

将每块鸡肉裹满面包糠，平铺至烤盘中。（或放入油锅/空气炸锅炸，中小火炸至金黄即可）。 烤盘180度25-30分钟即可

步骤 4

将鸡柳装盘 ，调制灵魂酱料。

步骤 5

蒜蓉辣酱一勺+芝麻+孜然+辣椒粉。用适量温水搅匀。

家庭版烤/炸鸡柳教程的小贴士

⚠️注意如果是炸的油温不要过热 会黑糊掉。

菜谱创建时间：2020-08-03 18:29:08