鲜甜无比的潮汕海鲜粥 -- 鲍鱼鲜虾粥

作者： 芒果布甸

如果喜欢喝浓稠一点的粥的话，就放大约一量杯米加上6碗水；如果喜欢喝稀一点的粥的话，那就一量杯米和8碗水，水放多少依个人喜好，没有固定的比例ꉂ(ˊᗜˋ*)

用料

• 鲍鱼 6只
• 虾 1斤
• 香菜 1根

鲜甜无比的潮汕海鲜粥 -- 鲍鱼鲜虾粥的做法步骤

步骤 1

鲍鱼去内脏洗干净切片

步骤 2

基围虾对半剪开（除了能让粥更鲜甜吃起来也更方便），去虾线 用盐和油略腌一下

步骤 3

大火煮粥，水开后调中火煮15分钟，中途不用盖锅盖，切记粥不用煮太久，不然太绵了；15分钟后把虾和鲍鱼一起放进去，调大火煮2~3分钟即可，放入适量盐调味，最后洒上香菜。

步骤 4

开动了ʕ ᵔᴥᵔ ʔ

菜谱创建时间：2020-08-03 16:21:11