红烧鮰鱼

作者： Hi一鸣哥

用料

• 鮰鱼 1斤半
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 葱 2根
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 盐 克
• 味精 克
• 小米椒 3个

红烧鮰鱼的做法步骤

步骤 1

油热下鱼块

步骤 2

煎一会儿，半熟下姜蒜爆炒

步骤 3

下料酒，小米椒，盐爆炒

步骤 4

放生抽，味精，小葱，出锅

红烧鮰鱼的小贴士

鱼很好熟，5-10分钟即可出锅，中途太干的话可以加水。去腥加重口，很好吃

菜谱创建时间：2020-08-01 16:19:37