凉拌酸辣金针菇

作者： 蓮小兔

开水烫一下，热油泼一下！酸酸辣辣！天气热，就喜欢吃凉拌啦，酸辣啦！香辣的！

用料

• 金针菇 200g
• 【A组】 /
• 辣椒面 2茶匙
• 白芝麻 1茶匙
• 油 1.5大勺
• 【B组】 /
• 蒜末 2茶匙
• 醋 1/2大勺
• 酱油 1大勺
• 蚝油 1/2大勺
• 鸡精 1/2茶匙
• 盐 1/3茶匙

凉拌酸辣金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇去根，洗干净，先烫熟，备用。

步骤 2

.【A组】的辣椒面+白芝麻装碗里，【A组】的油烧热后，泼到辣椒面+白芝麻上。

步骤 3

趁热，把【B组】的材料，全部加到第2步的碗里

步骤 4

把第3步的酱汁和煮好放凉的金针拌匀，就可以啦！

凉拌酸辣金针菇的小贴士

PS：盐和醋根据自己的口味调整，还可以加木耳，粉丝，豆芽等，自己喜欢的食材。

菜谱创建时间：2020-07-30 15:34:56