网红水果冻撞奶

作者： 刘师傅开饭了

一次性做了两款，都大同小异，粉色是桃子皮熬的，里面夹的雪碧。食材简单，零失败。

用料

• 紫葡萄 30颗
• 白糖 2勺
• 白凉粉 20克
• 旺仔 1罐

网红水果冻撞奶的做法步骤

步骤 1

葡萄果肉分离备用。

步骤 2

上锅加水，倒入葡萄皮煮开。

步骤 3

煮葡萄皮的时候加两勺白糖，煮大约5分钟，煮出女神色即可。

步骤 4

关火后，捞出葡萄皮，把水倒进一个干净的容器里。

步骤 5

葡萄水加入20g白凉粉粉，搅拌均匀。

步骤 6

然后，加盖保鲜膜冷藏2小时成型。

步骤 7

取出成型的白凉粉果冻，随意划成小块。

步骤 8

拿一个自己喜欢的杯子，加入果冻和果肉。

步骤 9

再倒入自己喜欢的奶制品。（冰的更加。）

步骤 10

最后的最后，搅拌一下，一杯网红果冻撞奶就完成。

网红水果冻撞奶的小贴士

1.白凉粉一定要在水温高的时候加进去，搅拌均匀后就不要动了。 2.冷冻的时候，不要去晃动白凉粉，不然不成形。 3.任何水果都可以，吉利丁片没有白凉粉口感好。 4.也可以加任何自己喜欢的饮品。

菜谱创建时间：2020-07-26 17:13:45