超级柔软的蔓越莓甜面包（柏翠面包机版无蛋无奶）

作者： Li❤Zzz

这是唯一一个用面包机一键直出非常柔软且接近面包店的方，用料简单方便好吃，做了一次就爱上了，原方来自雪的tridy，我稍作调整，因为小宝鸡蛋牛奶过敏，所以这款是无蛋无奶的，但是口感却很软的。

用料

• 高筋面粉 360克白燕
• 糖 55克太古
• 盐 4克
• 酵母 3克安琪
• 水 184克
• 蔓越莓 30克
• 淡味黄油 36克总统

超级柔软的蔓越莓甜面包（柏翠面包机版无蛋无奶）的做法步骤

步骤 1

这是我用的部分材料

步骤 2

先放水，再放面粉，糖和盐放对角，面粉中间挖洞放入耐高糖酵母埋好

步骤 3

放入面包机启动欧式柔软1000克程序

步骤 4

选择1000克，中式

步骤 5

第一次搅拌完毕，面团成团较光滑时放入室温软化的黄油

步骤 6

到搅拌3程序时放入蔓越莓，然后就可以忙自己的东西了。

步骤 7

然后出炉可以放铁架上晾凉

步骤 8

然后切开就开吃啦！

菜谱创建时间：2020-07-26 12:56:45