土豆去皮,洗净,切丁先放入油锅中翻炒一分钟,在放入准备好的胡萝卜丁翻炒一分钟
加入切好的藕丁翻炒
在加入辣椒丁,葱花翻炒,加入一点盐,一点酱油,翻炒出锅
完成!
其它配菜可根据现有材料和自己喜爱添加 个人觉得比清炒的好下饭!