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烤箱版烤鸡腿的做法

烤箱版烤鸡腿

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作者: 乜许_Lr
乜许_Lr

用料

烤箱版烤鸡腿的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1☞将买来的鸡腿清洗干净,略去水分,把皮扒开在肉上划两到三刀,放在一个可以腌制的容器里 2☞将生姜切成碎丁放在鸡腿里,加入料酒,酱油,盐,蚝油,淀粉,胡椒粉抓匀,把腿皮盖在肉上腌制1-6时间(腌久点更好入味) 3☞图中的是香菇(可放可不放)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1☞期间要翻面1-3次 2☞用牙签在肉上扎1-2次 3☞如果觉得有点麻烦,在腌制的时候用牙签多扎几次,放入冰箱冷藏一夜,第二天在拿出来制作

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1☞将腌好的鸡腿放在烤架上摆好,2☞下盘放上锡纸接渣汁 3☞上下管温度220°,时间40分钟

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1☞烤箱结束后可在鸡腿皮上刷层油或蜂蜜(效果焦脆如同烤鸭皮那般脆香)当然这一步也可省略 2☞在鸡腿上散上孜然粉,辣椒粉(根据自己接受的程度放)烤15分钟 3☞烤箱结束后把鸡腿翻面在散上孜然粉,辣椒粉,烤10分钟即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外焦里嫩,肉质很滑 完成!

烤箱版烤鸡腿的小贴士

1☞烤的时间要根据自家烤箱功能决定 2☞味口要根据个人偏爱程度添加 3☞一定要烤熟了吃! ↑

菜谱创建时间:2020-04-22 09:13:01
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