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栗子乳酪蛋糕卷的做法
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栗子乳酪蛋糕卷

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作者: Maple1204
Maple1204

用料

栗子乳酪蛋糕卷的做法步骤

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步骤 1

巧克力、坚果切碎后与橙皮混合,栗子奶油馅加入淡奶油稀释,打发至6分发后加马斯卡朋乳酪,搅匀,再加白兰地搅匀

步骤 2

入冰箱冷藏,直至使用前取出,加入巧克力碎、坚果碎、蜜渍橙皮,搅匀,即成板栗乳酪馅

步骤 3

鸡蛋中分次加入糖打发,颜色变白体积变大后筛入粉类

步骤 4

用橡皮刮刀切拌均匀,再加入融化的黄油轻轻拌匀,将蛋糕糊倒入靠盘中

步骤 5

烤箱预热,180度,12分钟取出,立即将四周蛋糕纸揭开散热,将蛋糕底部斜切1厘米,均匀涂抹办理奶油馅,卷起,冰箱冷藏定型后切件品藏

菜谱创建时间:2011-10-27 16:36:53
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