土豆烧豆角

作者： 豌豆酱与阿卜卜

适合带去公司做午餐的家常菜~色泽口感稳定，主要下饭~

用料

• 豇豆 1把
• 土豆 2个
• 大蒜 2瓣
• #料汁儿
• 老抽 少许
• 生抽 2勺
• 醋 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许
• 糖 1勺
• 淀粉 1勺
• 水 半碗

土豆烧豆角的做法步骤

步骤 1

豇豆切段、土豆切条、大蒜切末备用；

步骤 2

热锅加适量油，放入豇豆煸炒至表皮起皱； 加土豆条煸炒至表面焦黄，全部捞出控油备用；

步骤 3

锅中留少许底油，小火待油热后加蒜末爆香； 加豇豆、土豆翻炒； 加酱汁儿，转大火翻炒均匀，收汁儿后即可出锅。

菜谱创建时间：2020-07-24 15:28:20