胡萝卜韭菜馒头块

作者： 清心Lmf

近年来，伴随着电子产品的普及，近视的人数逐渐攀升且逐渐低龄化。虽然有很多缓解近视医疗手段，但对眼睛总是有伤害，近视眼现在已经演变成了又一个健康危机。预防近视眼已经成了现在很多家长挂在嘴边上的话，那日常预防近视除了减少用眼之外，饮食护眼也是很有必要的。护眼的食物不少，不能在此一一介绍，今天只是介绍一点点：鸡蛋可以帮助我们缓解近视的情况；胡萝卜🥕一直都被大家认为是护眼的食品。鸡蛋、胡萝卜、韭菜一起加入食物（经常吃），对眼睛有好处哈！

用料

• 胡萝卜 15克
• 韭菜 15克
• 鸡蛋 2个
• 馒头 2个
• 食用油 10克
• 黑胡椒 2克
• 盐 2克

胡萝卜韭菜馒头块的做法步骤

步骤 1

馒头切成近长方块。

步骤 2

胡萝卜、韭菜洗干净切成碎片。

步骤 3

将鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀。

步骤 4

将胡萝卜、韭菜碎倒入鸡蛋液里，调入盐、黑胡椒粉，搅拌均匀。

步骤 5

将馒头块依次放入鸡蛋液里蘸四面，放入热油锅中小火慢煎，煎至表面鸡蛋液凝固即可，如果喜欢吃微焦带脆的口感则可以多煎一会儿。

步骤 6

出炉啦！香香的！家人说太好吃啦！小伙伴们试试就知道了哈！

胡萝卜韭菜馒头块的小贴士

1、如果不想要原味，可以在出锅前撒上芝麻粉、辣椒粉等。 2、两个馒头两个鸡蛋比例刚好，不建议鸡蛋液太多，避免馒头因浸泡在液体里吸饱液体从而易碎变形，或者鸡蛋液太多馒头难以煎至焦脆口感哈！

菜谱创建时间：2020-07-23 15:19:57