在家也能熬的枇杷酱

作者： 大朋小曼

奶奶家院子里的枇杷树，每年都会丰收～ 个头不大，但是都很甜～ 自己摘下来，自己熬成枇杷酱～ 当饮料的同时，也有治疗咳嗽的功效～

用料

• 枇杷 4-5斤
• 冰糖 4-5大块
• 蜂蜜 少量
• 柠檬 半个

在家也能熬的枇杷酱的做法步骤

步骤 1

1-摘枇杷，洗净，去枝，去皮，去核。 过程比较繁琐，看《请回答1988》的同时，剥起来～

步骤 2

2-都剥好后，放入锅里，加入冰糖。

步骤 3

3-小火，不停的翻炒，炒到果肉已经烂熟。想要黏稠感，可以多加点冰糖。然后滴入少量蜂蜜，柠檬挤汁加入，不至于太齁甜。 4-熬成装罐，放进冰箱冷藏。每次可以拿出，用温水冲泡，自制夏日饮品～

步骤 4

4-熬酱是考验耐心的工作，如果想少点时间熬，可以把剥好的枇杷用料理机打碎，再开始熬，会快很多。

菜谱创建时间：2020-07-23 13:54:46