粗粮细作玉米面小饼 减脂餐免手揉做法简单 超级Q弹 附细节视频详解

作者： 三月小厨

今天这个玉米面小饼绝对是减脂人群的真爱了，低糖少油，粗粮细作营养又健康，口感超级Q弹哈，看具体步骤吧。

用料

• 玉米面 200克
• 普通中筋面粉 100克
• 酵母 3克
• 水 350-400克
• 白糖 10-20克

粗粮细作玉米面小饼 减脂餐免手揉做法简单 超级Q弹 附细节视频详解的做法步骤

步骤 1

所需材料大合照。

步骤 2

所有材料倒入盆中，搅拌至没有颗粒的稀糊状，盖上保鲜膜醒发半小时。

步骤 3

这是醒好的面糊，用蛋抽搅拌排气。

步骤 4

平底锅或者电饼铛刷薄油，预热后倒入两勺面糊，想让饼更圆这里面有一个小窍门，勺子离锅低点，第二次再倒面糊时候在原有面糊的中心点再倒，这样饼就会圆圆的啦。两面烙熟就可以啦。

步骤 5

来一张成品图，金黄金黄的超好看哒。

步骤 6

动态视频呈现时间到，超级Q弹哒，很劲道而且特别软，赶快收藏起来试做吧。

粗粮细作玉米面小饼 减脂餐免手揉做法简单 超级Q弹 附细节视频详解的小贴士

温馨提示 1.如果想更Q弹就提高中筋面粉的比重，但是水量一定不能少，最后面糊参照视频中的状态。 2.吃不完的用食品袋盖上，下次吃时候加热下就可以啦。 期待大家美美摆拍的作业图哈

菜谱创建时间：2020-07-23 09:58:00