凉拌海带丝

作者： 三餐四季有趣有盼

爽脆 开胃 这是夏天我老公最喜欢吃的一道凉菜

用料

• 海带丝 克
• 姜
• 蒜 瓣
• 小米辣
• 八角
• 盐 克
• 生抽 勺
• 醋 勺

凉拌海带丝的做法步骤

步骤 1

姜 蒜 小米辣 切成你喜欢的样子

步骤 2

在锅里放一块八角

步骤 3

水开后 放入泡软的海带丝 再次水开后煮5分钟左右 捞起，沥干水

步骤 4

热锅冷油 油温升至六成放入姜蒜小米辣 小火炒香 香味出来再炒几秒钟就可以关火了 （注意不要炒焦了哦！）

步骤 5

把沥干水的海带丝倒入锅中 放入两勺蚝油 两勺生抽 两勺醋 拿筷子拌均匀

步骤 6

放凉了再吃，口感更佳

凉拌海带丝的小贴士

1. 海带丝我喜欢吃口感爽脆的，所以煮的时间不会很长，如果喜欢吃软一点的时间煮长一点就行了。 2. 家里剩的几根芹菜，就一起放进去拌了，不喜欢吃芹菜的话也可以不放的。 3. 海带丝放凉了吃更好吃。也可以放进冰箱两个小时后再吃 4. 喜欢吃辣一点，再加一点辣椒面。

菜谱创建时间：2020-07-21 18:59:46